JUGO DE TOMATE.

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TOMATE.

El jugo de tomate es una bebida popular que proporciona una amplia variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes potentes.
Es particularmente rico en licopeno, un poderoso antioxidante con impresionantes beneficios para la salud.
Sin embargo, algunos creen que el jugo de tomate puede no ser tan saludable como los tomates enteros debido al alto contenido de sodio que se encuentra en ciertas marcas.

Altamente nutritivo.

El jugo de tomate es una bebida popular, hecha del jugo de tomates frescos.
Aunque puede comprar jugo de tomate puro, muchos productos populares, como V 8, lo combinan con el jugo de otras verduras como el apio, las zanahorias y la remolacha .
de 1 taza (240 ml) de jugo de tomate 100% enlatado (2Fuente confiable.

Tipos.

Calorías: 41
Proteína: 2 gramos
Fibra: 2 gramos
Tiamina (vitamina B1): 8% de la DV
Niacina (vitamina B3): 8% de la DV
Piridoxina (vitamina B6): 13% de la DV
Folato (vitamina B9): 12% de la DV
Magnesio: 7% de la DV
Potasio: 16% de la DV
Cobre: 7% de la DV
Manganeso: 9% de la DV
Como puede ver, el jugo de tomate es altamente nutritivo y contiene muchas vitaminas y minerales importantes.

Por ejemplo.

Beber solo 1 taza (240 ml) de jugo de tomate casi cubre sus necesidades diarias de vitamina C y cumple el 22% de sus requerimientos de vitamina A en forma de carotenoides alfa y beta.
Los carotenoides son pigmentos que se convierten en vitamina A en su cuerpo (3Fuente confiable)

Esta vitamina es esencial para una visión saludable y el mantenimiento de los tejidos.

Estos carotenoides no solo se convierten en vitamina A, sino que también actúan como potentes antioxidantes, protegiendo sus células del daño causado por moléculas inestables llamadas radicales libres.
El daño de los radicales libres se ha relacionado con afecciones crónicas como enfermedades cardíacas y se cree que desempeña un papel en el proceso de envejecimiento (4 4Fuente confiable, 5 5 Fuente confiable)
Además, el jugo de tomate está cargado de magnesio y potasio, dos minerales vitales para la salud del corazón (6 6 Fuente confiable, 7 7Fuente confiable)
También es una excelente fuente de vitaminas B, como el folato y la vitamina B6, que son importantes para su metabolismo y muchas otras funciones (8 Fuente confiable, 9 ).

Alto en antioxidantes.

El jugo de tomate es una fuente concentrada de poderosos antioxidantes como el licopeno, un pigmento de plantas carotenoides que se ha relacionado con impresionantes beneficios para la salud.
De hecho, los estadounidenses obtienen más del 80% de su licopeno de tomates y productos como el jugo de tomate (10 Fuente confiable)
El licopeno protege sus células del daño de los radicales libres, reduciendo así la inflamación en su cuerpo.
Muchos estudios han demostrado que beber jugo de tomate rico en licopeno tiene efectos beneficiosos para su salud, específicamente al reducir la inflamación.

 

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